概述：蒸餾是一種熱力學(xué)分離工藝，通過加熱混合液體，使得其中沸點(diǎn)較低的組分蒸發(fā)成為蒸汽，隨后將蒸汽冷凝回液體狀態(tài)，從而實(shí)現(xiàn)混合物中不同沸點(diǎn)成分的分離。簡單來說，蒸餾是利用組分間沸點(diǎn)差異來分離液體混合物的技術(shù)。

精餾則是蒸餾的一種更復(fù)雜和高效的形式，主要用于分離沸點(diǎn)相近的液體混合物。精餾過程在特殊的設(shè)備——精餾塔中進(jìn)行，塔內(nèi)裝有塔板或填料，使得上升的蒸汽與下降的冷凝液多次接觸和傳質(zhì)，從而在每一級實(shí)現(xiàn)輕微的蒸發(fā)和冷凝，逐步提高產(chǎn)品的純度。簡而言之，精餾通過多次部分蒸發(fā)和冷凝的連續(xù)過程，達(dá)到更高程度的分離和提純。下面我們以兩種方式講解精餾原理。